150 g Blumenkohl
150 g Brokkoli
150 ml Kokosmilch
100 ml Wasser
225 g Garnelen
35 g Butter
15 ml Kokosöl
Salz & Pfeffer & Muskatnuss
Gemüse putzen und kleinschneiden, mit Kokosmilche, Wasser, Kokosöl und 20 g Butter ca. 15 Min. bei kleiner Hitze köcheln.
Garnelen in Butter anbraten. (ggf. nach Geschmack zusammen mit Knoblauch!)
Gemüsesupe pürrieren, abschmecken, mit gebratenen Garnelen servieren.
Guten Appetit!
