Dinkelbrötchen

für ca. 8 Brötchen

225 g Dinkelmehl (Typ 630)
25 g Dinkelgrieß
1 Ei
250 g Magerquark
1 Pck. Backpulver
1 TL Salz

evtl. Kerne zum Bestreuen (Sesam, Kürbiskerne, Sonnenblumenkerne, Haferflocken)

Diese Brötchen sind auch nach den 10 strikten Tagen des Body-Optimizer gut geeignet, eine Kohlenhydrate-reduzierte schmackhafte Ernährungsumstellung zu gewährlisten.

  • Backofen 180°C Ober-/Unterhitze vorheizen
  • Alle Zutaten verkneten
  • 8 Brötchen formen und nach Belieben bestreuen
  • ca. 15-20 Minuten backen

Guten Appetit!


© Dunja Krieger · 2021 · m. 0162-9599940