Brötchen Archive - Dunja Krieger https://www.dunja-krieger.de/tag/broetchen/ Bewegung & Ernährung Fri, 19 Nov 2021 17:39:33 +0000 de hourly 1 https://www.dunja-krieger.de/wp-content/uploads/2021/08/cropped-dunjaKriegerLogo_512px-32x32.png Brötchen Archive - Dunja Krieger https://www.dunja-krieger.de/tag/broetchen/ 32 32 Dinkelbrötchen https://www.dunja-krieger.de/dinkelbroetchen/ Fri, 08 Oct 2021 17:03:49 +0000 https://www.dunja-krieger.de/?p=16138 Der Beitrag Dinkelbrötchen erschien zuerst auf Dunja Krieger.

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für ca. 8 Brötchen

225 g Dinkelmehl (Typ 630)
25 g Dinkelgrieß
1 Ei
250 g Magerquark
1 Pck. Backpulver
1 TL Salz

evtl. Kerne zum Bestreuen (Sesam, Kürbiskerne, Sonnenblumenkerne, Haferflocken)

Diese Brötchen sind auch nach den 10 strikten Tagen des Body-Optimizer gut geeignet, eine Kohlenhydrate-reduzierte schmackhafte Ernährungsumstellung zu gewährlisten.

  • Backofen 180°C Ober-/Unterhitze vorheizen
  • Alle Zutaten verkneten
  • 8 Brötchen formen und nach Belieben bestreuen
  • ca. 15-20 Minuten backen

Guten Appetit!

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